Менеджмент в ресторанном бизнесе / Пермский институт (филиал) Российского экономического университета имени Г.В. Плеханова

Менеджмент в ресторанном бизнесе

Пермский институт (филиал) Российского экономического университета имени Г.В. Плеханова

г. Пермь Есть представитель

Задать вопрос Об учебном заведении

В программе: Менеджмент в общественном питании; Система менеджмента качества; Управление персоналом; Маркетинг продукции и услуг; Финансы и бухгалтерский учет предприятий общественного питания; Основы правового регулирования деятельности ресторанной организации; Работа с гостями; Основы товароведения продовольственных товаров; Техническое оборудование; Организация производства и обслуживания в предприятиях общественного питания; Технологический процесс производства готовой продукции; Основы проектирования предприятий питания; Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания; Информационные технологии;

Сайт: rea.perm.ru

E-mail: perm@rea.ru, perm.direct@rea.ru

Адрес: 614070, г. Пермь, бульвар Гагарина, д. 57

Похожие программы

16000

Менеджмент ресторана

Продолжительность: 2 дня

г. Пермь

Задать вопрос

18000

Специфика управления фаст-фудом. Общепит быстрого обслуживания. Особенности и реализация

Продолжительность: 2 дня